巴黎SIAL国际食品展（Paris SIAL）是在中法两国建交同年创办的专业展会。该展会每两年举办一次，是世界上规模较大、档次较高的食品专业展会。国际性强、专业性强、商业性强是该展会的优势特征。同时，揭示世界食品消费与创新趋势、展示市场最新畅销产品，也成为该展会的一大亮点。

创新一直是巴黎SIAL国际食品展标志性特色，今年展会将展出2017—2018年度全球各SIAL品牌展会上经专家评选出的创新产品。展会上，企业之间可以交流和洽谈合作，体验多项食品创新。根据上届展会情况，预计今年将有七千余家企业参展，预计接待全世界200多个国家和地区16万人次的观众造访。

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